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人類在創造適宜於自身生存(cún)環境的過程中,有理由高度重視自(zì)然界中微生物(wù)對環境(jìng)的重要性。在自然界以碳、氮、磷、硫等元素的生(shēng)態循環轉化中(zhōng),微生物起著不(bú)可替代(dài)的作用。人類活動(包括日常生活和生產活動)產生的(de)環境(jìng)汙(wū)染物,無(wú)論是有機化(huà)合物還(hái)是無機金屬,均有(yǒu)可能通過微生(shēng)物的降解、代(dài)謝或富集(jí)而得到有效治理。人類在為保護環(huán)境所采取的(de)生物工程措施中(zhōng),包括城市生活汙水處理、工業廢水處(chù)理、廢(fèi)氣處理以及固體廢棄物處理,實際上(shàng)都離不開微生物(wù)和酶的作用。
生物技術在環保領域的應用
微生物之所以具(jù)有如此巨(jù)大的作用,是因為微生物是一類種群、群落巨大的生物群。它廣泛地(dì)分布在自然界中,從(cóng)南(nán)極到北極,從海洋深處到高山之巔,從礦(kuàng)井下數百(bǎi)米處的(de)土壤到高空的大氣層中幾乎到處可見微生物的蹤(zōng)跡。不僅如此,微生物(wù)的繁殖能力還(hái)特別強,對於(yú)絕大部分微生物來講,隻要環境中有足夠的營養,它們的世(shì)代周期隻有幾十分(fèn)鍾,使其數(shù)量成幾何級數增長。
微生物分解有機物的原理是與它(tā)的本身結構和功能分不開的。我們通常所(suǒ)指的降解汙染物的微生(shēng)物主要是各類細(xì)菌、放線菌等各種單細胞微生物。在環境中,他們依靠自身的器官(guān),將汙染物(wù)吸附到其細胞表麵,然後利用(yòng)自(zì)身產生的各種酶,來對微生(shēng)物進行分解,從而達到淨化環境的目的。在這些降解活(huó)動中,不同(tóng)的細菌可產生不同的酶,如澱粉酶、脂肪酶、蛋白酶、纖維素酶等等,分解各種不同的物(wù)質。催化劑能成百、成千倍地加速化(huà)學反應,而作為生物化學反應催化劑的生(shēng)物酶,可以成千萬倍地加速生物化學反應的(de)速度。比如,我們每天(tiān)吃進的大量食物,也都是依靠酶的作用來消化的。而一個微(wēi)生物細胞中可含有幾百到幾(jǐ)千種酶。因而,對於他們具有降解有機物的巨大能力(lì),就毋庸置疑了。
其實,人類很早就注意到了微生物在生態循環中的巨大作用(yòng),尤其是進入20世(shì)紀。隨著(zhe)人類物質文明的發展,大量排放(fàng)的生活汙水、工業廢水和固體廢棄物,超過了自然環(huán)境中微生(shēng)物的淨化能力,生態平(píng)衡遭到破壞。在此情況下,人們注(zhù)意(yì)到,在自然條件下,微生物對有機物(wù)的降解能力是有限且十(shí)分緩慢的。因而,人們陸續發明了大量的處理設備和係(xì)統,給(gěi)微生物提供了(le)一個相對優良的生長環境。如汙水處理中出現的活性汙泥法(fǎ)、生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、接觸(chù)氧(yǎng)化等諸(zhū)多好氧處理及厭氧處理(lǐ)係統等等。但(dàn)是,盡管這些處理係統得到了廣泛的應用,仍不能滿足人類現(xiàn)實的需要。以城(chéng)市生活汙水處理廠普遍采用的活性汙(wū)泥法為例,由於受到水中微生物密度的限製,使得這些處理係統的(de)處理能力不能大幅度提高,處理效果不能令人滿意。
以生(shēng)命科學(xué)為基(jī)礎發展起來的生物工程技術,正在以驚人的速度向環保領域(yù)延展。近十幾年來(lái)出現的(de)生物工程菌,為大幅度提高環保設施的處理能力和效(xiào)果找到了很好的出(chū)路。人們還相繼發(fā)明了許多新(xīn)的工藝。如在汙(wū)水(shuǐ)處(chù)理中出現的“投菌活性汙泥法(LIMO)”就(jiù)是最具代表性的一例。投菌法是將從土壤中培(péi)養、篩選出來的對特定汙染物有較強降解功能的菌(jun1)種,經過(guò)人工繁殖,製成成(chéng)品(pǐn),投入(rù)到處理係統,以提高係統中微生物的密度,從而提高(gāo)處(chù)理設施的處理(lǐ)能(néng)力和處理效果。